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Silvester

wird dieses Jahr etwas anders gestaltet.

 

Im Cafe - Bistro "Zum kleinen Hüttmann" werden wir Ihnen eine kleine  Karte  und Kinderkarte anbieten.
Tischreservierungen werden angenommen zu folgenden Zeiten:
17.30 / 18.00 Uhr - 20.00 Uhr
20.00 Uhr - open End

Im Restaurant "Zum Alten Heinrich" und Hauptrestaurant werden wir Ihnen unser Büfett anbieten.
Beginn mit dem Empfangscocktail 20.00 Uhr
Büfetteröffnung 20.30 Uhr
- Dresscode an diesem Abend: dem Anlass entsprechend -

 

Für weitere Fragen und Wünsche stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Nähere Informationen werdne in den nächsten Tagen folgen.

Silvesterbüfett

Silvester Buffet 2018

Ceviche vom Kabeljau
große Auswahl an frischen Salaten  
Wild aus eigener Jagd: Schinken, Salami, Pasteten, Terrinen

Hummercocktail
Vitello Tonnato vom Holsteiner Kalb
Minifrikadellen vom Holsteiner Rind
bunte Anti Pasti Auswahl
Königslachs, Champagner – Kaviar - Vinaigrette
frische Austern
verschiedene Dips

 

***

Hüttmanns Krabbensuppe
frische Krabben, Dillcroûtons, Crème fraîche

 

***

Kotelett vom Nordseesteinbutt, gebraten

Zitronenbutter, Spinat

Saltimbocca vom Maishähnchen

gegrilltes Gemüse, Salbei, Parmaschinken
Kartoffel - Parmesangratin

 

Aus eigener Jagd
Rotwildschulter in Portwein geschmort
Pfefferspitzkohl, Knödel von der Laugenbrezel

Waldpilzgnocchis

Schwarzwurzeln, Trüffelrahm

***

friesische Beerengrütze
Tiramisu
Variationen von der Valrhona Schokolade

große Käseauswahl von Käse aus Schleswig – Holstein
Eisbombe

99,00 € pro Person

Um 20.00 Uhr beginnen wir mit dem Empfangscocktail und werden um 20.30 Uhr dieses kulinarische Büffet eröffnen.

 

Die Reservierung bei Nicht – Hausgästen wird erst wirksam bei Bezahlung durch Überweisung. Wir hoffen, Sie haben dafür Verständnis.

Wir bitten um rechtzeitige Tischreservierung!

 

Dresscode: Dem Anlass entsprechend!

Anfrage

HOTEL HÜTTMANN  |  UAL SAAREPSWAI 2-6  |  25946 NORDDORF / AMRUM  |  TELEFON 04682 922-0  |  FAX 04682 922-113  |  info@hotel-Huettmann.de
Link zur Facebookseite des Hotel Hüttmann